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Des recettes de cuisine régressive pour un menu aux saveurs d'enfance

Cookies aux smarties
La cuisine régressive est une cuisine qui fait appel à nos souvenirs. Photo par Malasoca de Pixabay
On a tous en tête une liste de recettes qui nous plongent directement en enfance. Pour certains, ce sera le fameux jambon coquillettes, pour d'autres le pain perdu, pour d'autres encore un bon gratin de pâtes. Des plats et desserts qu'on aime encore aujourd'hui refaire et savourer parce que ça a quelque chose de rassurant et d'agréable.

Mais la cuisine régressive, c'est aussi simplement intégrer des produits typiques de notre enfance à des recettes classiques. Cookies aux M&M's, mousse aux fraises Tagada, cake aux Carambar ou velouté à la vache qui rit, quelle recette vous rendra le plus nostalgique ?

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Porridge aux Petits-Beurre
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Rosenoisettes Rosenoisettes
Vous cherchez une recette de porridge aux petits-beurre ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Quinoa au lait, curcuma, épices et sirop d'érable
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Cook A Life by Maeva Cook A Life by Maeva
En version vegan avec du lait végétal (ou non), ce dessert, pour changer du riz au lait, saura trouver sa place sur votre table, accompagner de poire en automne hiver, de fraises au printemps ou de framboises en été.
Riz au lait à la vanille
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PHILANDCOCUISINE PHILANDCOCUISINE
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